Cours de cuisine dans les iles à Montpellier

Voyagez au cœur des îles avec nos ateliers de cuisine mettant à l’honneur les délices de la Réunion et de la Martinique. Animés par la cheffe Anna, réunionnaise, et la cheffe Nidia, martiniquaise, ces ateliers vous invitent à découvrir les saveurs authentiques et les arômes envoûtants de ces cuisines riches en traditions. Plongez dans l’univers culinaire réunionnais avec la cheffe Anna, où les épices exotiques, les combinaisons de saveurs audacieuses et les recettes traditionnelles sont les stars des plats. Vous apprendrez à préparer des mets authentiques tels que le cari poulet, le rougail saucisse, et bien d’autres délices réunionnais. Sous la guidance experte de la cheffe Nidia, explorez les trésors culinaires de la Martinique. Découvrez les mélanges d’épices parfumées, les plats savoureux et les techniques traditionnelles qui font de la cuisine martiniquaise une véritable explosion de saveurs. Préparez des plats emblématiques comme le colombo de poulet, les accras de morue, et le flan coco. Les ateliers cuisine Cortese vous offriront une expérience immersive et conviviale, où partage et découverte seront au rendez-vous. Venez explorer les trésors gustatifs de la Réunion et de la Martinique avec la cheffe Anna et la cheffe Nidia et laissez vous envoûter par une cuisine parfumée qui éveillera vos sens et émerveillera vos papilles.