Cours de cuisine vénézuélien à Montpellier
Voyagez au cœur de l’Amérique du Sud avec nos ateliers de cuisine mettant à l’honneur les délices du Venezuela. Animés par la cheffe Helena, ces ateliers vous invitent à découvrir les saveurs authentiques et les arômes envoûtants de la cuisine vénézuélienne, riche en traditions. Plongez dans l’univers culinaire vénézuélien avec la cheffe Helena, où les ingrédients frais, les épices vibrantes et les combinaisons de saveurs exquises sont les stars des plats.
Vous apprendrez à préparer des mets authentiques tels que les arepas, le pabellón criollo, et bien d’autres délices vénézuéliens. Sous la guidance experte de la cheffe Helena, explorez les trésors culinaires du Venezuela. Découvrez les techniques traditionnelles, les recettes savoureuses et les plats emblématiques qui font de la cuisine vénézuélienne une véritable explosion de saveurs. Préparez des plats classiques comme les empanadas, les hallacas, et le bienmesabe.
Les ateliers cuisine Cortese vous offriront une expérience immersive et conviviale, où partage et découverte seront au rendez-vous. Venez explorer les trésors gustatifs du Venezuela avec la cheffe Helena, et laissez-vous envoûter par une cuisine parfumée qui éveillera vos sens et émerveillera vos papilles.
L'agenda des cours de cuisine sur le continent amérique du sud à Montpellier
samedi 22 février 2025 | 19h 22h | Spécial top chef : créer votre brigade et venez cuisiner avec 5 ingrédients originaux (thème : latino) | Piment, farine de mais, riz, banane plantain, avocat, cumin et coriandre |
samedi 1 mars 2025 | 18h à 21h | Le ceviche 3 en 1 : donne du peps à ton plat de poisson | Ceviche, poisson blanc cru mariné avec la sauce rose à la vénézuelienne et patacones |
samedi 29 mars 2025 | 10h 13h | Chef d’œuvre traditionnelle du Mexique : le Mole poblano | Pollo mole poblano (cacao et épices), riz rouge |
dimanche 13 avril 2025 | 10h 13h | Spécial parent/enfant : Les empanadas à la farine de mais | Faire de A à Z : la pâte fait maison, viande ou légumes |
dimanche 4 mai 2025 | 10h 13h | Arepas à la farine de maiz : farce domino et reina pepiada | |
jeudi 15 mai 2025 | 18h30 à 21h30 | Spécial Tacos mexicain au porc effiloché | Cochinita pibil au porc effiloché et ….. |
samedi 24 mai 2025 | 10h 13h | Autour de la banane plantain | Patacones banane verte avec du guasacaca, pico de gallo et banane jaune : canoa et un dessert avec la banane mûre : mandocas |
Voyage culinaire par continent
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