Cours de cuisine en asie à Montpellier

Voyagez au cœur de l’Asie avec nos ateliers de cuisine mettant à l’honneur les délices du Laos, de l’Inde, et du Vietnam. Animés par la cheffe Sophie du Laos, le chef Béranger d’Inde, et la cheffe Marie du Vietnam, ces ateliers vous invitent à découvrir les saveurs authentiques et les arômes envoûtants de ces cuisines riches en traditions.

Plongez dans l’univers culinaire laotien avec la cheffe Sophie, où les herbes aromatiques, les épices délicates et les combinaisons de saveurs subtiles sont les stars des plats. Vous apprendrez à préparer des mets authentiques tels que le laap, le mok pa, et bien d’autres délices laotiens.

Sous la guidance experte du chef Béranger, explorez les trésors culinaires de l’Inde. Découvrez les mélanges d’épices parfumées, les currys savoureux et les techniques traditionnelles qui font de la cuisine indienne une véritable explosion de saveurs. Préparez des plats emblématiques comme le butter chicken, le biryani, et les samosas.

Avec la cheffe Marie, plongez dans l’univers culinaire vietnamien, où les herbes fraîches, les épices délicates et les mélanges subtils de saveurs sont les véritables héros des plats. Apprenez à préparer des mets authentiques tels que le phở, les rouleaux de printemps, le bò bún, et bien d’autres délices vietnamiens.

Les ateliers cuisine Cortese vous offriront une expérience immersive et conviviale, où partage et découverte seront au rendez-vous. Venez explorer les trésors gustatifs du Laos, de l’Inde et du Vietnam avec la cheffe Sophie, le chef Béranger et la cheffe Marie, et laissez-vous envoûter par une cuisine parfumée qui éveillera vos sens et émerveillera vos papilles.