Cours de cuisine en Europe à Montpellier
Voyagez au cœur de l’Europe avec nos ateliers de cuisine mettant à l’honneur les délices européens. Animés par le chef Benji, ces ateliers vous invitent à découvrir les saveurs authentiques et les arômes envoûtants de la cuisine européenne riche en traditions. Plongez dans l’univers culinaire européen avec le chef Benji, où les ingrédients frais, les épices délicates et les combinaisons de saveurs classiques sont les stars des plats. Vous apprendrez à préparer des mets authentiques tels que la paella espagnole, les pâtes fraîches italiennes, et bien d’autres délices européens.
Sous la guidance experte du chef Benji, explorez les trésors culinaires de l’Europe. Découvrez les techniques traditionnelles, les recettes savoureuses et les plats emblématiques qui font de la cuisine européenne une véritable expérience gastronomique. Préparez des plats classiques comme la ratatouille française, la goulash hongroise, et les tapas espagnoles.
Les ateliers cuisine Cortese vous offriront une expérience immersive et conviviale, où partage et découverte seront au rendez-vous. Venez explorer les trésors gustatifs de l’Europe avec le chef Benji et laissez-vous envoûter par une cuisine parfumée qui éveillera vos sens et émerveillera vos papilles.
L'agenda des cours de cuisine sur le continent européen à Montpellier
samedi 8 mars 2025 | 10h 13h | Spécial couples : tapas à la catalane | Poulpe à la galicienne, tortilla traditionnelle et patatas bravas |
dimanche 16 mars 2025 | 10h 13h | La cuisine d’Occitanie : La gardianne de taureau | Calamars frit à l’andalouse et gardienne de taureau |
dimanche 30 mars 2025 | 10h13h | Pâtes fraîches maison | Différentes formes : tagliatelles, farfalle, trofie et pâtes farcies |
samedi 19 avril 2025 | 17h 20h | La cuisine Sétoise | Macaronade aux poissons et les zézettes de Séte |
samedi 26 avril 2025 | 15h à 18h | Cuisine française : spécial crustacés : crevettes, moules et huîtres | Carpaccio de crevettes, moules en vinaigrette et légumes, huîtres au chorizo et au comté et risotto |
samedi 17 mai 2025 | 10h 13h | Tapas à l’italienne : Bruschetta, arancini, pesto rosso et verde, verrines de ricotta | |
dimanche 25 mai 2025 | 10h13h | Pizza de A à Z | Foccacia et pâte fine |
dimanche 1 juin 2025 | 10h 13h | Cuisine française : spécial crustacés : crevettes, moules et huîtres | Tempura de crevettes, moules à l’escabette, huîtres poché et pasta di peche |
Voyage culinaire par continent
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